日期：2025/1/7 3:48:09 浏览：
来源时间为：2025-01-03
桂林特产，入选国家级名录！很多人爱吃
2025年01月03日19:13
来源：桂林晚报微信公众号综合编辑：雷剑秋
近日
农业农村部
农产品质量安全中心公示
2024年第三批全国名特优新农产品名录
全国共有782个产品入选
其中全州禾花鱼榜上有名
全州禾花鱼是
生长在稻田里的一种生态鱼
其养殖历史可追溯到汉代
是国家地理标志保护产品
全州县属亚热带湿润季风气候区，境内6公里以上河流123条，素有“桂北粮仓”之称。独特的气候、地理等资源条件为全州禾花鱼创造了优越的生长环境，而独特的养殖方式，不仅实现了“一水两用、一田双收”的生态农业模式，还促进了生态系统的良性循环。
全州禾花鱼是该县首个获得国家地理标志保护产品，制作技艺被列入自治区非物质文化遗产名录。目前，全州县稻田禾花鱼养殖面积超过30万亩，年产量1.2万吨，年产值4亿元。
这道桂林美食
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