乐安县坚持把竹笋产业作为富民强县的重要产业，政府出台了做强“乐安竹笋”区域公用品牌推动竹笋产业高质量发展实施方案等产业扶持政策，为鼓励企业增资扩产做大做强，打造产业集群。乐安县整合全县竹笋产业资源，成立了由国家级龙头企业江西广雅食品有限公司牵头的“抚州市竹笋产业化联合体”，引导企业和竹农结成利益共同体。
乐安县森林覆盖率达70.24，被中国气象协会评为“中国天然氧吧”。得益于乐安得天独厚的红壤和黄壤林地以及山区小气候，乐安出产的竹笋普遍外形完整、色泽自然、口感鲜嫩。近年来，乐安加大了竹笋产品的研发，推出竹笋罐头、开袋即食类小竹笋等100多个食用竹笋系列产品，远销日本、欧美等20多个国家和地区。
南丰龟鳖：种蛋种苗供应量占全国市场“半壁江山”
南丰县龟鳖母种养殖具有产蛋率高、受精率高、孵化率高、养殖成本低的“三高一低”特性。全县现有龟鳖养殖面积2.5万亩，年产种蛋5.4亿枚、种苗2亿只，种蛋种苗供应量占全国市场的55。南丰是全国中华鳖亲本养殖、种蛋种苗生产供应基地，获得“中国龟鳖产业十强县”，南丰县太和镇获得“中国龟鳖良种第一镇”等诸多国家级称号。
“南丰甲鱼”获农业农村部农产品地理标志、全国名特优新农产品证书，南丰县龟鳖产业协会获批国家现代农业全产业链标准化示范基地。南丰县作为“江西鄱阳湖甲鱼产业集群”核心区域，已被列入2024年全国优势特色产业集群基地。
南丰县现有龟鳖精深加工企业6家，形成了以龟甲为原料生产龟苓膏、甲鱼精胶囊、甲鱼油、甲鱼蛋罐头、预制菜、卤菜类休闲食品等为一体的龟鳖产业链条。同时，南丰县借助抖音等电子商务平台，培育了拥有2000多万粉丝的头部主播“大表哥”、1000多万粉丝的“小飞哥”等电商达人，电商年销售额超过5亿元。
资溪面包：中国面包之乡生产香甜味道
资溪面包经过30年的发展，资溪面包人凭着“敢闯天下、勤劳诚信、团结互助、勇于创新”的创业精神，依靠能人带动，通过“亲帮亲、邻帮邻”，已形成了享誉国内外4万多人“资溪面包军团”，把1.6万多家面包店开到全国1000多个城市，并扩展到俄罗斯、缅甸、越南等国外市场。资溪被誉为“中国面包之乡”。年创产值近300亿元，全县农民纯收入60来自面包产业，已打造为助力乡村振兴的大产业。
近年来，资溪县锚定面包食品首位产业不动摇。按照“做实主业链、扩大副业链、健全供应链、延伸服务链”思路，打造生产、研发、人才培训、集中采购“四个中心”，推动面包食品产业发展实现新突破。近年来，“资溪面包”引领中国烘焙行业发展新趋势，着力打造“四个中心”，力争到2025年新增规上企业20家以上，主营业务收入达到60亿元。
广昌白莲：全国百强品牌白莲全身“生金”
广昌县种莲历史已有1300多年，被誉为“中国通芯白莲之乡”。2024年，全县种植白莲面积达11万亩，产通芯白莲9500吨，居全国县级榜首。全县现有白莲系列加工企业20余家，其中，国家级农业产业化龙头企业1家，省级龙头企业5家。产品涵盖通芯白莲、莲芯、莲花粉、藕粉、药品、文创等10大品类150余种，年综合产值预计42.5亿元左右。
广昌白莲具有“香”“甘”“纯”“绵”四大特点，是国家地理标志保护产品、中国特色农产品优势产区产品，先后获得中国农产品区域公用100强品牌、农遗良品优选计划十佳品牌，入选全国农业品牌精品培育计划、全国“土特产”推介名录。2024年，广昌白莲品牌价值达21.45亿元，再创历史新高。
广昌县将全县11个乡镇作为白莲原材料生产组织点，切实把全县所有的行政村、自然村及莲农连片聚群，辐射带动广昌周边产莲县形成特色优势产业集群，并以创建国家绿色有机农产品示范县为契机，全力擦亮“广昌白莲”国家级名片。(徐安宿慧刘晗)
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