蓝色食品是人类营养的重要食物来源，在全球食品供应方面发挥着重要作用。基于食品组分互作理论实现蓝色食品精细结构设计与风味调控是目前食品科学研究领域的热点。因此，从蛋白质与风味组分互作的视角设计美味的高蛋白蓝色食品是未来现代食品科技发展的重要方向。
05-16
为进一步强化肉类产品全链条监管，规范肉类产品生产经营销售行为，防范化解食品安全风险隐患，保障我市肉类产品质量安全，5月15日，宿州市食安委办公室组织召开严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动推进会，市（县、区）食安办、公安局、农业农村局、市场监管局及专...
05-16【交通指南】2024年5月20-22日CIHIE·健博会北京展。
05-16由中国营养学会基础营养学分会、中国营养学会营养与保健食品分会、中国营养保健食品协会保健食品研发专业委员会等权威学术团体，邀请来自于科研临床、公共卫生、标准研究等领域的专家以及行业相关单位共同成立了《食品营养临床试验质量管理规范（暂定名）》团体标准...
05-15米面粮油，每天生活离不开的必需品，少了哪个都不行。但目前，食用油摄入量超标是一个普遍现象，我国居民每天摄入的食用油超过40g，上海市居民为36.4g，导致超重、肥胖、心血管疾病的发生率持续升高。那么，每天到底应该吃多少油？
05-15今天，小编就和大家聊聊“预制菜”。关于预制菜，您了解多少？预制菜营养成分监测又有哪些意义呢？
05-15继2023年底成功向中国市场出口燕窝后，越南首批燕窝于2024年4月底刚进入法国市场，标志着燕窝产品和许多越南农产品在欧洲市场的新转折点。
05-16
据欧盟官方公报消息，2024年5月16日，欧盟委员会发布（EU）2024/1318号条例，修订丙硫菌唑（prothioconazole）在某些产品中的最大残留限量。
05-16据欧盟官方公报消息，2024年5月16日，欧盟委员会发布（EU）2024/1314号条例，修订二噻农（dithianon）在某些产品中的最大残留限量。
05-16据欧盟官方公报消息，2024年5月15日，欧盟委员会发布（EU）2024/1285号条例，推迟批准氟铃脲（hexaflumuron）用于产品类型18生物杀灭产品的有效期，本条例自发布之日起第二十天生效。
05-162024年5月15日，据欧盟食品安全局（EFSA）消息，应欧盟委员会要求，欧盟动物饲料添加剂和产品（FEEDAP）研究小组就一种6-植酸酶（6-phytase）作为有鳍鱼类饲料添加剂的安全性和有效性发表科学意见。
05-162024年5月15日，欧盟食品安全局就一种蔗糖磷酸化酶（sucrosephosphorylase）的安全性评价发布意见。
05-162024年5月15日，欧盟食品安全局就一种α-淀粉酶（α-amylase）的安全性评价发布意见。
05-15
2024年5月15日热点信息：“叫花鸡里没有鸡”涉事商家被罚款600元；12306客服回应“高铁有2元矿泉水”；高速回应被指桃子未熟不让走绿通；女生点20元麻辣烫盖不住碗底；高校通报食堂被曝缺斤少两；重庆一知名足浴店被发现后厨问题；海底捞张勇夫妇将赴美敲钟上市；日...
05-152024年4月26日，日本农林水产省发布“2024年度食品安全性有关的有害化学物质及有害微生物监测年度计划”。
05-15据日本厚生劳动省消息，近日，日本厚生劳动省更新输日食品违反日本食品卫生法情况通报，通报显示我国3批次食品不合格。
05-142024年5月14日热点信息：3·15曝光的槽头肉企业被罚1287万；知名快餐回应被指使用过期食材；饭店回应母亲节加收10餐费；超市多次反向抹零被罚2.6万；“高速收费员称桃子未熟不能走绿通”引热议；华润啤酒拟出售12家停产工厂；2024年5月输日食品违反日本食品卫生法情...
05-142024年5月14日，台湾食药署发布边境查验不合格食品名单，其中不合格进口食品有鲜西瓜、黑芝麻和鲜白菜等，涉及国家有越南和日本等。
05-14当地时间5月13日上午，第七届中国国际进口博览会暨虹桥国际经济论坛座谈会在日本东京举办。中国驻日本大使馆、中国银行东京分行、日本贸易振兴机构、丰田、住友商事、东丽、川崎重工业、日立、武田制药、资生堂等政府、企业和机构代表以及虹桥论坛专家代表参会。
05-16
韩国食品药品安全部通过法律法规及标准对韩国食品原料进行横向管理。目前，韩国在《食品卫生法》中将食品原料区分管理，在《食品法典》中将食品原料进行了具体分类，同时规定了韩国食品原料的判定方法。
05-152024年5月1日，韩国食品药品安全部（MFDS）发布召回通知，召回一款中国产京式五仁月饼。
05-15当地时间5月14日下午，第七届中国国际进口博览会暨虹桥国际经济论坛推介会在韩国举办。中华人民共和国驻大韩民国特命全权大使邢海明，中国国际进口博览局党委书记、副局长孙成海，韩国贸易协会专务理事金高铉，中国银行首尔分行副行长褚岿，三养方圆集团副社长韩世爀...
05-13来自SeafoodMedia5月8日消息，今年1-4月份韩国海产品进口量3181955吨，较去年同期的370237吨，减少13.9，进口额13.18亿美元，同比下降23.9。
05-13本文由食品伙伴网编译，仅供网友学习参考使用，如需转载，请联系取得授权后转载。食品伙伴网提供欧盟、美国、英国、俄罗斯、日本、韩国、东南亚、西班牙等国家或地区的进出口合规咨询服务，欢迎垂询：0535-2129301、0535-2122172，Email：vip@foodmate.net、news@f...
05-13韩联社首尔5月12日电韩国农林畜产食品部12日发布的数据显示，今年1至4月韩国农业食品对美出口额同比增长15.9，为4.79亿美元，美国由此成为韩国农业食品的最大出口目的地。
05-16
根据美国农业部最新分析报告数据显示，哈萨克斯坦本季大麦产量将增长，生产商产量预测数据较高，达到325万吨。
05-16据美国联邦公报消息，2024年5月15日，美国环保署发布2024-10490号条例，修订溴氰虫酰胺（Cyantraniliprole）在部分食品中的残留限量。
05-16据美国联邦公报消息，2024年5月15日，美国环保署发布2024-10559号条例，修订四唑虫酰胺（Tetraniliprole）在干茶叶中的残留限量。
05-16智利沃夫鲁特水果公司（Verfrut）商务经理塞巴斯蒂安·罗德里格斯（SebastiánRodríguez）近日接受采访时称，2023/24产季，Verfrut车厘子在中国与美国两大主要市场交出亮眼成绩单。
05-155月22日，美国商务部将公布厄瓜多尔和印尼进口虾反倾销税，意味着厄出口商再次面临重大不确定性。
05-15北美海鲜连锁餐饮企业红龙虾(Redlobster)进入了清算程序，50家美国门店正在进行拍卖，为期四天。
05-16
多个渠道对UCN证实近几周来，欧洲交易的北极甜虾价格已经开始上涨，并预计将在2024年剩余的大部分时间里继续上涨。业内人士表示，“需求大于供应；这可能是因为加拿大的供应量大大减少，而英国零售商现在依赖格陵兰，”谈到对英国的熟冻去壳（C&P）虾。“价格在过去...
05-16澳门市政署从加拿大当局公布中获悉多款“FritoLay”牌零食产品可能受沙门氏菌污染，已即时向本澳食品业界发出食品预警，要求业界如持有相关产品应立即停止供应及出售。同时，持续跟进事件亦派员到市面巡查。呼吁市民停止食用有关产品。
05-152024年4月27日，加拿大食品检验局（CFIA）发布召回通知，CFIA正在召回一款中国产巧克力。
05-152024年4月27日，加拿大食品检验局（CFIA）发布《绝味牌肉类和蔬菜产品因单增李斯特菌被召回》食品召回警告，4月26日，绝味鸭脖加拿大公司被要求召回其在当地销售的数十个品种的卤味产品，从土豆片、豆干到猪蹄、鸭脖。截至目前CFIA仍在对绝味鸭脖的系列产品，进行食...
05-15据世界动物卫生组织（WOAH）消息，2024年5月13日，加拿大食品检验局向WOAH报告称，加拿大发生一起火鸡传染性鼻气管炎疫情。
05-142024年第一季度，中国进口了22,534吨冰鲜大西洋鲑，同比增长16.5。然而，挪威三文鱼销量逆势下滑，进口量从去年同期的9,716吨下降至9,083吨，市场占有率从50下降至40。
05-16
4月18日，世界柑橘组织（WCO）在第五届年会上公布了2024产季南半球柑橘生产国的综合产量和出口预测，并选出了新一届指导委员会。基于阿根廷、澳大利亚、玻利维亚、巴西、智利、秘鲁、南非和乌拉圭等国成员提供的数据，WCO得出初步预测数据：预计南半球新产季柑橘产量...
05-15澳大利亚巴旦木协会发布消息称，该行业经历了有记录以来最具挑战的产季之一，但全球市场对澳大利亚巴旦木的需求已经超出了预期。
05-152024年4月24日，澳大利亚农业、渔业和林业部更新奶酪的进口条件。
05-142024年4月29日，澳大利亚农业、渔业和林业部（DAFF）发布77-2024号通知，发布即将加强的合规干预计划（CBIS），对来自所有国家的凉茶包、生坚果、椰干制品（干燥的除外）、粉末状香草和香料、新鲜和干燥的蘑菇和松露加强检查。
05-142024年5月6日，澳大利亚农业、渔业和林业部宣布拟实施《农产品溯源数据和产品数据互操作性框架》，意见反馈期截至2024年6月14日。
05-142024年4月28日，澳大利亚联邦公报网站发布新修订的食品标签标准，自2024年4月29日实施。
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